Risotto à la Truffe d'été - sachet de 250g
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Risotto à la Truffe d'été - sachet de 250g

18.95 €
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Fortement parfumé et tellement raffiné ! Une gourmandise pour épicuriens.

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A cuisiner et déguster en plat principal. Cuisson traditionnelle : faites rissoler la préparation dans une cuillerée d’huile. Ajoutez progressivement 650 à 750 ml d'eau en mélangeant. Laissez cuire pendant 15 à 17 min. Cuisson à l’autocuiseur : versez le sachet dans un demi litre d'eau froide. Laissez cuire 8 min à partir du sifflement de l'autocuiseur. Suggestions : pour une préparation classique, ajoutez 1/3 de verre de vin blanc avant l'eau. Pour une texture plus crémeuse, liez avec du beurre ou du parmesan en fin de cuisson.

Ingrédients : riz carnaroli 79,2%, sel marin naturel, fromage, truffe d'été (tuber aestivum) 2,7%, farine de riz, oignon, céleri, carotte, persil, huile d'olive extra vierge, amidon de maïs, miso (soja, riz, eau, sel, koji), extrait de levure, épices, herbes, arôme.

Prix au kilo : 75,80€/kg

MILRISOTTOTRUFFE250G
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