Rillettes de rouget barbet au piment d'Espelette, pot de 90g

Poisson rouge à la chair blanche ferme et douce, le rouget barbet a un goût affirmé.
Laissez-vous envoûter par la douceur de l’irrésistible parfum du piment d’Espelette qui sublimera la saveur de ce poisson d’exception.

Composition :
Crème, filets de rouget barbet 26%, filets de poissons blancs (tacaud, églefin ou colin),  jus de citron, huile d'olive, sel, piment d'Espelette 0.5%, gélifiant (agar-agar).

Traces possibles d'arêtes.

Conseil / recette :

Produit fabriqué artisanalement, sans colorant, sans conservateur, sans épaississant, le seul agent de texture est un gélifiant naturel, l’agar-agar. A déguster bien frais.

Prix au kilo : 77,22€/kg