Rillettes de Saint-Pierre au Champagne - Pot de 90g

La finesse du Champagne accompagne la noblesse du Saint-Pierre. La rencontre de deux "incontournables" de la gastronomie française pour un résultat épatant.

Ingrédients : filets de Saint-Pierre 32.5%, crème (lait), poisson blanc (filets de colin-lieu) 25.6%, Champagne 10.3%, beurre (lait), concentré de citron, poivre sansho, fleur de sel, gélifiant : agar-agar. Traces possibles d’arêtes.

Conseil / recette :

Produit fabriqué artisanalement, sans colorant, sans conservateur, sans épaississant, le seul agent de texture est un gélifiant naturel, l’agar-agar. A déguster bien frais.

Prix au kilo : 99,44€/kg