

Fabrication Artisanale Normande.
Ingrédients : noix de Saint-Jacques Pecten maximus 38%, crème, filets de poissons blancs (tacaud, églefin ou colin), cèpe 9%, sel, poivre de Penja 0,07%, gélifiant (agar-agar). Traces possibles d’arêtes.
Allergènes : noix de Saint-Jacques Pecten maximus, crème, poissons.
Conseil / recette :
Produit fabriqué artisanalement, sans colorant, sans conservateur, sans épaississant, le seul agent de texture est un gélifiant naturel, l’agar-agar. A déguster bien frais.
Prix au kilo : 99,44€/kg