Pinot Noir - Bourgogne - Roux - 75cL

Le Pinot Noir est le cépage emblématique de la Bourgogne, ce vin rouge du Domaine Roux est idéal pour commencer à apprécier sa typicité. Les vignobles sont situés sur un sol calcaire, riche en argile et en marne ; après la récolte manuelle, la fermentation a lieu dans l'acier, suivie d'environ 14-16 mois d'affinage.

Rouge rubis clair ; parfums de fruits rouges, mûres, prunes, sur un fond d'épices et de sous-bois. En bouche, il est rond, bien structuré et équilibré, avec des tanins vifs.

Essayez-le avec des plats principaux légers de viande blanche et de légumes, des tranches de veau ou des entrées avec des sauces aux champignons.

Prix au Litre : 35,93€/L