Rillettes de St Jacques au lard, pot de 90g
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Rillettes de St Jacques au lard, pot de 90g

6,95 €
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Fabrication Artisanale Normande.

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Cette noix blanche et tendre d’une grande finesse possède une saveur unique légèrement sucrée. Nos rillettes sont fabriquées exclusivement avec de la Saint-Jacques, pecten-maximus, des côtes normandes et bretonnes.
Dans cette association « terre et mer », le fumé du lard relève subtilement la douceur de la Saint-Jacques.

Composition :
Crème, filets de poissons blancs (tacaud, églefin ou colin), noix e Saint-Jacques Pecten maximus 20%, lard 8% (poitrine de porc, sel, arômes), sel, gélifiant (agar-agar).

Traces possibles d'arêtes.

Conseil / recette :

Produit fabriqué artisanalement, sans colorant, sans conservateur, sans épaississant, le seul agent de texture est un gélifiant naturel, l’agar-agar. A déguster bien frais.

Prix au kilo : 77,22€/kg

3760007090646
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